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巴塘黑美人土豆特產(chǎn)介紹巴塘黑美人薯是四川省甘孜州巴塘縣的特產(chǎn)。巴塘“黑美人”土豆富含自由基清除劑“花青素”。因?yàn)樗娜馐呛谏模绕涫侨獾牟糠窒袼{(lán)寶石一樣,所以被命名為“黑美人”土豆。
巴塘縣“黑美人”種植面積約350畝,全部在海拔4500米以上的高原上。生產(chǎn)的“黑美人”富含植物花青素,被譽(yù)為蔬菜中的“花青素女王”。除了抑制致癌物,還能增強(qiáng)人體免疫力,延緩衰老,增強(qiáng)體質(zhì)和視力。
富含花青素,功效奇特,藥用價(jià)值高。人體攝入后,其血藥濃度在20分鐘內(nèi)達(dá)到峰值,代謝半衰期超過7小時(shí)。“花青素”是國(guó)際科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的預(yù)防疾病、維護(hù)人體健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。它清除自由基的能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,被認(rèn)為是繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)之后的第七大生命因子。
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