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南灣湖鯰魚是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。南灣湖就像一顆璀璨的明珠鑲嵌在生機(jī)勃勃的信陽大地上。南灣湖又名南灣水庫，總庫容16.3億立方米，南北長50公里，東西寬20公里，水域面積75平方公里。是一座以防洪灌溉為主，兼顧發(fā)電、養(yǎng)殖、航運(yùn)、城市供水、生態(tài)旅游開發(fā)等綜合利用的大型水庫。55年來，在防洪、灌溉、發(fā)電、水產(chǎn)養(yǎng)殖、城市供水、旅游等方面產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。它是新中國信陽建成的第一個(gè)大型水利工程，也是南灣的一大生態(tài)亮點(diǎn)。南灣湖作為信陽市唯一的飲用水源，是信陽居民的“大水箱”。

隨著南灣水庫的建成，形成了10萬畝適宜養(yǎng)殖的水面，屬于中度營養(yǎng)型水庫。水庫中有多種天然魚類，隸屬于6目11科28亞科32屬。主要經(jīng)濟(jì)魚類有鰱魚、鳙魚、草魚、鯉魚等。以及鰱魚、鯰魚、鳙魚、黃顙魚等一些名魚，使南灣成為南灣湖中盛產(chǎn)的“南灣魚”和“南灣蝦”，在中原地區(qū)享有良好的聲譽(yù)，是地理標(biāo)志性產(chǎn)品。

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