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谷物是指大米、小麥、大豆、玉米和土豆。人們習(xí)慣把米面以外的谷物稱(chēng)為雜糧，所以谷物也一般指糧食作物。

多吃全谷物的好處

1.防止癌癥的侵襲

豆類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素B族，具有抗癌作用，經(jīng)常食用可預(yù)防腫瘤病變；維生素A有助于防止癌細(xì)胞在人體內(nèi)形成，幫助免疫廢物留在腸道內(nèi)，從而降低致癌物與腸黏膜的接觸概率，有助于預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。

2.預(yù)防文明疾病的發(fā)生

全谷物中的維生素C可以緩解疲勞癥狀，預(yù)防感冒、下肢酸痛等文明病；鐵可以預(yù)防胃潰瘍和食欲不振；鉀還能避免肌肉麻痹、抑郁和全身無(wú)力；銅、鋅等微量元素可以改善精神衰弱、眼睛失明的癥狀，增加食欲，改善體重，調(diào)節(jié)食欲。

3.讓你更聰明

全谷物中的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制功能，提高大腦代謝活性，增強(qiáng)效率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴(lài)氨酸，可以激活大腦，對(duì)記憶力減退的老人和大腦發(fā)育不良的兒童有幫助；谷氨酸可以改善腦機(jī)制，治療癡呆患者。此外，它富含磷脂，對(duì)腦神經(jīng)的發(fā)育和活動(dòng)有很好的作用；乙酰膽堿可以幫助神經(jīng)交流，增強(qiáng)記憶力。

藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有800多人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，在食品，飲料，特產(chǎn)等各類(lèi)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中，擁有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力雄厚的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，努力為更多的企業(yè)及品牌解決問(wèn)題及創(chuàng)造價(jià)值。

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