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每個地區都有自己的土特產,并且對當地的經濟是一種不小的促進作用。那么今天(vipyidian.com)藝點意創就帶大家了解湖北省仙桃當地的特產九珠皮蛋;看一看九珠皮蛋的特產包裝應該怎么設計以及了解湖北省仙桃的地方特色。
九珠皮蛋特產介紹據說皮蛋起源于天津。民間口口相傳:大約200年前,天津一個村子里的一個富裕家庭為他的母親做了一口棺材,放在一個空房子里備用。過了很久,母親還活著,于是她命令家人往棺材里撒石灰和草木灰以防潮濕,并在棺材蓋上留了一個很大的縫隙通風。結束了就算了。第二年,母親去世后,她搬到棺材里,發現棺材里的草木灰里有100多個雞蛋。孝子大怒,拿出旱地。外殼破裂,內部變成深棕色透明晶體,造成很大混亂。有好事者敢嘗,味道鮮美。圍觀的人覺得很奇怪,就趕緊去品嘗。如果是的話。有識之士以身作則,把新鮮雞蛋放入石灰和草木灰中,以此類推。因此,鄰居們紛紛效仿,稱其為“變色蛋”。長期以來,這一原創技術在江浙兩省傳播,并日益完善和提高。變色蛋作為一種全新的食品,被擅長經商的江浙人推向了市場。所以,今天的“松花皮蛋”始于天津,成于江浙一帶。
江浙的“變色蛋”是什么時候、由誰傳入綿洋,改良成享譽海內外的“松花蛋皮蛋”?此人在武漢被稱為“劉皮蛋”。
大約在1910年,漢陽的年輕人劉啟發出生在一個貧困的家庭,沒有生計。他轉到在漢經商的浙江人經營的“蛋品廠”賣幾個劣質皮蛋維持生計。劉年輕好學,頗有心機。他利用經常去皮蛋作坊的機會,剽竊他的秘密和秘密生產技術。經過幾次實踐,已經形成了自己的技術體系。從此,江浙皮蛋制作工藝第一次被湖北人掌握并發揚光大。劉啟發以其精湛獨特的技藝被一位大商人所雇傭。當日本侵略者入侵武漢時,劉琦發丟了工作。然而,“劉皮蛋”這個綽號在江城同行業中卻廣為人知。
1944年,“劉皮蛋”漂流到勉陽仙桃鎮。在朋友的幫助下,他成立了自己的皮蛋作坊,改進和淘汰了南方雞蛋落后的生產技術,為綿陽松花皮蛋的發展奠定了基礎。劉醉的兒子劉文山繼承了父親的生意,他的手藝進一步提高,成為了綿陽皮蛋制作技術的第二代權威。解放后,劉文山任國營綿洋食品(仙桃蛋品廠前身)副廠長。
綿洋松花皮蛋改良為“九珠皮蛋”后,上一段樓梯,質量就好了。去殼皮蛋,深褐色或草藍色蛋白,水晶透明,飾松花,玉雕精美。蛋黃緊實,切開后看起來像菊花綻開的花蕾,又像裹在心里的糖。質地醇厚,滋味悠長,清涼爽口。四點,咸宜被指定為出口免檢食品,這為祖國的四個現代化做出了貢獻.
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