設計一款好的牛忠喜燒餅特產包裝袋,包裝盒,能增加牛忠喜燒餅特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
有人知道牛忠喜燒餅的特產是什么嗎?不知道的朋友今天藝點意創設計公司就告訴大家牛忠喜燒餅的特產包裝如何設計以及設計理念和創意,了解更多的牛忠喜燒餅特產相關知識。
牛忠喜燒餅特產介紹1980年牛奚仲燒餅大受歡迎,被評為省級優質產品,正式命名為“牛奚仲燒餅”。牛奚仲的燒餅選材嚴格,操作講究,在和面、配料、加工、烹飪溫度上各有不同。牛奚仲燒餅酥香不膩,無硬核。冬天可以放一個多月,還是脆脆的,味道不變。近年來,牛燒餅的生產技術有了新的進展,如添加雞蛋、面條等。做出來的燒餅更加好吃,深受群眾歡迎。牛奚仲燒餅是我市有名的小吃,在我市老少皆知,已有75年的歷史。
牛解放前出生在一個貧困的家庭。他不到12歲時,就跟著輝縣制作燒餅的名師王老三學打“絲包火”,也叫圓燒餅。這種燒餅在當地很有名。牛奚仲15歲出道后,到薊縣(今衛輝市)謀生。由于努力工作和刻苦學習,久而久之,他制作出了一個很好的燒餅,在薊縣很有名。1940年,牛帶著幾個徒弟來到新鄉。
1956年合作后,牛在街道合作第四門市部工作,充分發揮了自己的技術特長。這時,他玩燒餅的名氣越來越大,普通人都喜歡買他玩的燒餅,叫“妞妞燒餅”。牛在我市勝利路7號部、二食堂、三味酒家、月升大廈等餐廳工作,專職打燒餅。在幾十年的實踐中,我積累了豐富的芝麻餅烘焙經驗。黨的十一屆三中全會后,為了充分發揮牛奚仲的特長,新鄉市餐飲服務公司專門在老解放路中段西側設立了“牛奚仲燒餅店”,每天生產燒餅約2000個,深受群眾歡迎。
牛中喜燒餅的特點是酥脆有層次感,香而不膩,無硬核。冬天可以放一個多月,吃起來還是酥脆不變。
在牛燒餅的生產過程中,選材嚴格,操作講究。它在面團的混合、配料、加工和溫度上是不同的。操作的關鍵是翻炒。將香油和面粉放入炒鍋中,用文火加熱,用勺子翻炒。當它是柿子黃糊時,它就變成了脆面條。每5公斤面粉用650克酥面,350克香油,250克老面,30克蘇打,2760克水。將面條揉搓均勻,靜置半小時,在一大塊面條上反復搓一個100克的面條塊,搓成半尺長的長條,壓平,掰成兩尺左右的扁條,抹上少許酥面、鹽末、胡椒面,然后卷成卷,用手壓成扁片,粘上芝麻、香油,放在六成熱的蝎子上,看到兩邊有花后放入灶臺。
20世紀70年代,在行業內的技術培訓和競賽活動中,牛奚仲及其合伙人廣泛征求廣大職工和消費者的意見,改變過去牛肉舌形脆皮餅干品種單一的狀況,利用技術骨干人員烘烤牛奚仲系列餅干,增加了豆沙、棗泥、玫瑰花、山楂、火腿餡等新品種。投放市場后,深受老百姓喜愛。
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