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大家有去山東省德州禹城旅游玩過么？那有了解過當地的特產房寺燒餅么，今天藝點意創包裝設計就告訴大家房寺燒餅的特產包裝應該怎么設計，帶大家了解山東省德州禹城當地的文化特色和感受不一樣的風土人情。

方絲燒餅有兩種：脆皮燒餅和鼓包燒餅。脆皮燒餅是以面粉、植物油、動物油、五香面、精鹽、芝麻為主要原料，在三泥糊特制的爐中烤制而成。它的顏色很吸引人，外脆內嫩。咬一口，芝麻酥沫散，五香四溢，讓人回味無窮。它具有脆、褐、五味、芝麻香等特點。它易于儲存，便于攜帶，經濟實用，是一種非常受歡迎的小食品。

它的制作方法也很講究，從生產到成熟需要十幾道工序。還有一個量就是第一天燒餅面發出后合成了多少個掛面。面條用的水也很特別。太熱太冷，面條的軟硬要有標準。軟燒餅不能成型，硬燒餅不好吃。配料也必須嚴格精細。燒餅的大小和厚度要均勻。搟皮后，要裹上五香面、精鹽、酥油面做成的“漿”。最后要包裹合成，用紡錘卷。入爐前，刷上動物油，蘸上芝麻等。把它們放在一個特殊的高溫烤箱里，用木炭把它們烤到一定的溫度。

酥性芝麻餅的制作工藝精細，烘烤時的溫度控制也很重要。對烤箱和炭火的要求也很嚴格?？鞠鋺撌怯锰刂频娜龀傻膬饶?，沒有開裂和異味。炭火要用木炭(現在的陽泉炭塊，真的無煙無味)。烤出來的芝麻又硬又難吃；烤欠未熟，不能吃；這些都會影響買賣質量，所以烤好蛋糕就是楊氏蛋糕的成功。

經過漫長的發展歷史，現已成為方思特產的脆皮燒餅成為禹城市的名菜。當你提到周邊縣市鎮的方絲，你就能想到香酥燒餅是方絲做的。隨著農村經濟的發展和市場的開放，方絲糕點發展迅速。方思的糕點遍布禹城市的大街小巷，各鎮各村的集市都抓住了這個商機。方思的糕點已經掛在攤位和商店里了。人們在繼承和制作的同時也進行了很大的改進和創新，如豆沙燒餅、五仁脆皮燒餅、果醬燒餅等。所有這些都有自己的特點和風味。他們相互競爭，同時又相互促進，使這一技能得到了繼承和創新。

方思的另一種鼓包燒餅：皮薄，中間空，兩面都是芝麻，味道濃，邊緣可刮破或折斷。餅的內部是中空的，可以在中空的地方加入醬牛肉、醬驢肉、熟豬卸等肉類，既可以改變添加肉類的種類，又可以調整添加肉類的量。燒餅采用傳統工藝：炭爐四周是一圈灰土邊，炭爐向外打開，放一根倒置的香煙。做燒餅，用準備好的面條，用堿拌均勻，揉透，搓成手臂粗細的圓條，把圓條切成長方形的餅，在餅上鋪上糕點，卷起來，捏成兩兩左右的面團，壓成包子大小，取一小塊面條，蘸上豆油和五香鹽粉，包在面團里，壓成燒餅，放在蝎子上燒硬一面。但因為是傳統手工藝和家庭作坊制作的，所以不如脆皮芝麻餅出名。來源：禹城市地方志編纂委員會辦公室

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