設計一款好的徐聞山?！敖疸^”蝦米特產包裝袋，包裝盒，能增加徐聞山海“金鉤”蝦米特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

我們在對每個地區的土特產包裝設計時候，都要首先要突出它的地域性的特點以及文化內涵，才能設計出具有當地風俗習慣和民情民族傳統文化的氣息包裝。如選用地域性、文化元素、故事背景的結構造型以及色彩等，那么徐聞山?！敖疸^”蝦米特產的包裝應該怎么設計呢？下面就為大家展示來自湛江徐聞縣的特產。

蝦是一種著名的海鮮產品。徐聞沿海地區自古就盛產蝦，尤其是徐聞縣前山鎮山海漁港出產的蝦最好吃。上個世紀在香港、澳門及國內外暢銷，贏得了“金鉤”蝦的美譽。

山海漁港出產的蝦皮微紅，色澤鮮艷。體型均勻，足夠干燥；肉質豐滿堅硬，蝦仁光滑干凈，無皮無腹。因此，前人有“玉雕龍腰，兩寸銀，一寸筋”之詠！

山海漁港蝦鹽味淡，風味獨特，營養豐富，營養價值高。根據測定，每100克蝦中含有58.1克蛋白質、2.1克脂肪、4.6克糖、577毫克鈣、614毫克磷、13.1毫克鐵和多種維生素。

據悉，山海漁港蝦加工已有70至80年的歷史。它的加工工藝也很講究，以冬蝦、春蝦為最佳選擇，將新鮮海蝦在晴天曬干，用鹽水焯水，曬干，裝袋，打揉，風選，去皮去雜，即鹽蒸、烘干、晾曬、脫殼制成的產品。因此，蝦是純天然的海鮮調味品，所以在港澳地區的人們中很受歡迎。

數據鏈接：蝦的加工方法

蝦的加工方法主要有兩種，即煮和蒸。水煮是一種傳統的加工方法，目前應用廣泛。處理方法如下。

1.原料處理：在煮之前，生蝦必須根據質量和大小進行分類?；煊猩匙雍臀酃傅奈r必須用清水徹底清洗，蝦、小魚和重要的東西都要清除。為了避免蝦粘皮，在烹飪前將生蝦浸泡在冷水(最好是冰水)中約20分鐘。

2.煮沸：將干凈的飲用水煮沸，水與原料的重量比為4: 1。按水的重量加入5%-6%的鹽。先把鹽水燒開，然后把生蝦放入鍋中。蝦每鍋煮6分鐘左右。在煮蝦的過程中，用樹籬沿鍋沿同一方向不斷攪拌蝦料，去除水面浮沫。把蝦從水里拿出來。如果蝦殼迅速變白，說明已經成熟，可以立即取出。每次煮鍋時，加入適量的鹽，保持鹽水的濃度。煮了5鍋左右，鹽水已經渾濁，要及時換水。

3.干燥：蝦皮有兩種干燥方法。把煮好的蝦放入籃子里，瀝干水分，然后出去曬太陽。如遇陰雨天氣，應在室內攤薄晾干，不宜堆放，以免蝦料過熱變質。外出曬太陽時，將蝦鋪在草席或竹簾上，適當翻轉，使其迅速均勻干燥。如果條件允許，煮熟的蝦稍冷卻后可以均勻地鋪在竹簾上，然后推入烘干隧道進行烘干。干燥隧道的溫度應保持在70-75攝氏度2-3小時。

4.去殼：去殼可以用蝦殼機，也可以用手。手工剝制的蝦色澤鮮艷，完整，產量高。可以將少量蝦皮去殼，也可以將蝦皮放入麻袋中，用雙手將麻袋打在混凝土地面或石板上，以去除蝦皮。

5.包裝：將蝦仁過篩，分級，根據蝦仁的大小和外觀質量進行包裝。可以用小塑料袋定量包裝，一般500克/袋，1000克/袋，最后用大紙箱包裝。(文字/何強)

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