設(shè)計(jì)一款好的麻餅特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加麻餅特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。麻餅作為合肥市瑤海區(qū)的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對(duì)土特產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對(duì)其品牌發(fā)展的分析,了解到合肥市瑤海區(qū)當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)以及麻餅的制作工藝，歷史淵源等信息，再對(duì)包裝進(jìn)行深度的定制設(shè)計(jì)，特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)才能使得麻餅獲得消費(fèi)者的喜歡和購買。

相傳，早在北宋時(shí)期，合肥就生產(chǎn)出銅錢大小的實(shí)心餅，被稱為“錢餅”，味道鮮美。麻餅流傳到元末。朱元璋起兵抗元時(shí)，合肥人張德勝被朱仁作為先鋒。為了準(zhǔn)備干糧，張去了合肥，專門做了一個(gè)大“錢餅”，叫做麻餅，用來支付水軍。因此，他的士氣大振，打敗了元軍，奪取了采石的天然屏障。聽到這個(gè)消息后，朱稱之為“勝利蛋糕”。張死后，取名蔡國公，故又稱“蔡國公餅”。芝麻餅是地道的四川小吃，歷史悠久。椒鹽芝麻餅具有皮薄、心豐富、味香的特點(diǎn)，配料中含有胡椒和鹽，變得純甜、微麻、微咸，是四川的名優(yōu)產(chǎn)品。[1]

制作椒鹽餅的材料：

主料：皮革：面粉11.75公斤香油2.65公斤麥芽糖5.9公斤純堿65克面粉1.25公斤面粉麻2.5公斤芯料：鹽0.25公斤辣椒面0.1公斤瓜糖4.75公斤四川白糖9.5公斤橘子餅1公斤香油2.5公斤麥芽糖3.5公斤熟粉7公斤蜂蜜櫻桃0.5公斤蜂蜜玫瑰0.5公斤核桃仁1公斤

教你做椒鹽餅，怎么做椒鹽餅才好吃

1.制皮材料：麥芽糖不宜太稠，其溫度應(yīng)在35左右(“分叉”可用手檢測(cè))。麥芽糖和芝麻油混合后，下面的粉末與純堿混合。根據(jù)面粉的干燥度和濕度，適當(dāng)加水，一般可加1 kg左右的水。加水后，攪拌5 ~ 6分鐘，用手稍微折疊，然后去皮。2.造心材料：先加入各種花果材料、四川白糖、鹽、胡椒粉，再加入香油，最后加入麥芽糖、熟粉，一個(gè)一個(gè)混合。不宜多攪拌，以免使花果糊。

3.成型：按照40%皮60%芯的比例覆蓋芯。用特制的鐵環(huán)去定型，然后麻。餅面麻粒應(yīng)均勻，麻粒不應(yīng)重疊；底面只放少許芝麻，餅腰不能粘麻粒。打麻后烘烤。

4.烘烤：用350左右的急火烘烤。入爐時(shí)，將蛋糕烤1分鐘左右，翻面，再烤1分鐘左右。當(dāng)芝麻爆得很香的時(shí)候，就可以釋放了。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格：圓形塊狀，飽滿光滑，麻絲均勻，表面無疑有糖塊。

顏色：表面棕黃色，邊緣淡黃色，底部黃色，無焦斑。

組織：皮薄芯多，輪廓清晰，無雜質(zhì)。

味道：咸中帶麻，味道鮮美，別具風(fēng)味。

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