農(nóng)副產(chǎn)品也是產(chǎn)品,設(shè)計師只要研究一下農(nóng)產(chǎn)品和普通食品、快速消費品有何不同,農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計同質(zhì)化、缺乏品牌化等難點,有針對性地突破,找到農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計難點的解決方法。
第一,農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計難點
與食品包裝相比,農(nóng)產(chǎn)品的加工程度越低,越接近自然狀態(tài),其包裝、品牌化、包裝難度越大,難度越大。以前,如果想對水果蔬菜進行完好包裝,包裝成本就追上了產(chǎn)品本身的價值;不包裝呢,損耗又很大,品牌無處標識,標準化、品牌化根本無從談起。
例如生鮮農(nóng)產(chǎn)品,就是包裝、品牌化最滯后,也是難度最大、難度最高的品類,“兩大困難”:低值易損包裝難,高度均質(zhì)差,在生鮮產(chǎn)品中表現(xiàn)最差。
第二,農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
1、包裝形式與材料的創(chuàng)新
新鮮農(nóng)產(chǎn)品、初級加工的農(nóng)產(chǎn)品,正由無包裝、大包裝、小包裝、質(zhì)量化、標準化包裝、品牌化等階段,包裝設(shè)計者有大量的機會利用包裝形式和材料的創(chuàng)新,為品牌創(chuàng)造差異化。
隨著農(nóng)產(chǎn)品包裝、品牌化剛剛興起,包裝設(shè)計越不夠成熟,包裝的手段就越能帶來明顯的差異化。科學技術(shù)使包裝形式和材料不斷涌現(xiàn),目前在包裝創(chuàng)新上,農(nóng)產(chǎn)品還有很大的提升空間。
2、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地要素的運用
農(nóng)產(chǎn)品是大自然的杰作,農(nóng)產(chǎn)品好,首先是因為產(chǎn)地好。當?shù)靥厥獾臍夂驐l件,造就了農(nóng)產(chǎn)品獨特的品種、品質(zhì)和特色。所以,產(chǎn)地是優(yōu)質(zhì)、特色產(chǎn)品無法模仿、獨特而不可替代的核心競爭力來源,是上天賦予的差異性,是農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷最寶貴、最需要充分利用的財富。從源頭挖掘產(chǎn)地與品種的價值,尋找差異,并植入消費者頭腦中,是農(nóng)產(chǎn)品品牌的核心方法。
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