武漢區(qū)域公用品牌是：天門蒸菜。

10月16日下午，武漢漢街大戲臺(tái)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。2021“天門蒸菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)暨“天下第一蒸”開籠儀式走進(jìn)武漢活動(dòng)在這里舉行。

湖北省商務(wù)廳、天門市人民政府、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、湖北長(zhǎng)江壟上傳媒集團(tuán)、天門市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)同志和部分企業(yè)代表出席發(fā)布會(huì)。大會(huì)隆重發(fā)布了“天門蒸菜”品牌LOGO和“真蒸，真健康！”的品牌宣傳語、天門蒸菜區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略定位、發(fā)展規(guī)劃并深度解讀。

天門蒸菜是楚菜名肴，據(jù)考證有近4600年的歷史，最早可以上溯到石家河文化時(shí)期。幾千年來輾轉(zhuǎn)相傳，代有增益，憑借厚重的歷史文化積淀、獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的技藝，成為鄂菜代表品種之一。

天門市副市長(zhǎng)張勁松致辭

天門市副市長(zhǎng)張勁松表示，“天門蒸菜”公用品牌的正式發(fā)布,標(biāo)志著“天門蒸菜”向品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展邁出了重要一步，進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段，這必將為壯大蒸菜產(chǎn)業(yè)、豐富楚菜品牌提供有力支撐。希望天門的本土企業(yè)，以“天門蒸菜”公用品牌打造為契機(jī)，進(jìn)一步樹立品牌意識(shí)、強(qiáng)化品牌管理，在“天門蒸菜”公用品牌統(tǒng)一形象下，抱團(tuán)發(fā)展、形成合力，打造一批有特色、有規(guī)模、有思想的本土市場(chǎng)主體。走出天門，走向世界。

發(fā)布會(huì)上，湖北省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處副處長(zhǎng)葛懷、天門市人民政府副市長(zhǎng)張勁松、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)孫桃香、湖北省烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)盧永良、湖北省烹飪協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)梁、天門市人民政府辦公室副主任陳曉敏共同觸屏啟動(dòng)“天門蒸菜”區(qū)域公用品牌。

湖北省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處副處長(zhǎng)葛懷宣布“天下第一蒸”開籠，久負(fù)盛名的“天門九蒸宴”，也當(dāng)場(chǎng)亮相。往年，“天下第一蒸”都是在天門開籠，今年選擇在武漢開籠，也是為了讓湖北人民、武漢人民近距離品嘗到地道的天門蒸菜，一飽口福。

據(jù)介紹，天門市將利用創(chuàng)塑“天門蒸菜”這個(gè)核心品牌戰(zhàn)略為引擎的同時(shí)，加緊建立“天門蒸菜”標(biāo)準(zhǔn)體系、關(guān)鍵技術(shù)、核心原料等標(biāo)準(zhǔn)，掌握標(biāo)準(zhǔn)和話語權(quán)，加速發(fā)展規(guī)模化生產(chǎn)，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，并以此為基礎(chǔ)，推出認(rèn)證體系，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)一批米、油、肉、蔬菜、調(diào)料、冷鏈、投資等領(lǐng)域的公司集群發(fā)展，打造一批“天門產(chǎn)業(yè)”明星公司、榜樣力量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的快速增值！

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