天源醬園品牌廣告語是:“甜鮮脆嫩”,那么這個標(biāo)語有什么寓意呢?今天小編就帶大家走進(jìn)天源醬園的品牌故事,從宣傳標(biāo)語中了解天源醬園的品牌精神和含義。
天源醬園品牌故事及介紹
天源醬園創(chuàng)始于1869年,典型的京城醬菜,以生產(chǎn)甜面醬和各種甜醬菜聞名
天源醬園,創(chuàng)業(yè)于清代同治八年(1869年),在中國調(diào)味屆擁有較高的專業(yè)地位。擁有500余家加盟店及20余家自營店,遍布北京各處。
天源醬園
坐落在西單十字路口東南角的“天源醬園”開業(yè)于清同治八年(1869年)至今已有130多年的經(jīng)營歷史,是由當(dāng)時京城劉湛軒用二百兩白銀買下一家即將倒閉的油鹽店而開辦的。店主當(dāng)時的目的是為了接觸上層社會,所以請醬菜師傅引進(jìn)清宮御膳房的技術(shù),前店后廠,自產(chǎn)自銷,尤以生產(chǎn)甜面醬和各種甜醬菜聞名。
店主當(dāng)時的目的是為了接觸上層社會,所以請醬菜師傅引進(jìn)清宮御膳房的技術(shù),前店后廠,自產(chǎn)自銷,尤以生產(chǎn)甜面醬和各種甜醬菜聞名。
天源醬園
天源醬菜是典型的京城醬菜,醬菜的做法出自清宮內(nèi)廷的名師,做工精細(xì),用料考究,其特點是“甜、鮮、脆、嫩”成品甜咸適度,味道鮮美,很受南方人和外賓的歡迎,所以又有”南菜“之稱,一百多年來天源既保持了自己京味的優(yōu)良傳統(tǒng),又逐步吸收南方醬菜特長,逐步形成自己獨特的生產(chǎn)方式和經(jīng)營品種,花色繁多、貨真價實。
一次,慈禧太后吃到“天源”的桂花糖熟芥時大加贊賞,消息傳到醬園店老板那兒,他立即把堂內(nèi)盛放糖熟芥的瓷壇,以紅漆木架裝飾,并標(biāo)明“上用糖熟芥”字樣,一時天源醬園名聲大振,不少豪門官貴成了座上賓。老板借機求當(dāng)朝翰林陸潤庠題寫了“天源號京醬園”金字牌匾,清末翰林王垿又為天源醬園題寫了,“天高地厚千年業(yè),源遠(yuǎn)流長萬載基,醬佐鹽梅調(diào)鼎鼐,園臨長安勝蓬萊”。這首藏頭詩高懸于店堂四柱,天源醬園這家以微咸而甜鮮為獨特風(fēng)味的京城南味醬園更聞名京城內(nèi)外。
天源醬園
天源醬園的歷代經(jīng)營者,都十分重視醬菜質(zhì)量,在選料加工上堅持“真工實料嚴(yán)格考究“。做醬菜的蔬菜,由京郊農(nóng)民專門種植,規(guī)格質(zhì)量都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),如安定門外”盧記“的秋黃瓜,必須頂花帶刺,身直腰細(xì),每500克4-6條,西郊東冉村的大蒜王貴,年年夏至前三天起蒜要求蒜頭帶泥送至天源。
解放后,國家除優(yōu)先供應(yīng)原料外,還投資在南苑征地40畝籌建了“天源”新廠,使這家老店煥發(fā)了生機,傳統(tǒng)風(fēng)味得到了保留和發(fā)揚。日本、東南亞華僑及外賓,受親友囑托,幕名而來購買醬菜者不計其數(shù)。天源醬園現(xiàn)隸屬于北京六必居食品有限公司(原北京市醬菜公司)。
以上就是關(guān)于天源醬園的品牌故事以及品牌宣傳語的定位,由此可以看出一個好的品牌宣傳語對品牌的價值是不可衡量的,優(yōu)秀的品牌和企業(yè)都會樹立自己的品牌宣傳語。
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