優質食材博覽會介紹

隨著中國經濟的快速發展，食材產業迅猛發展。冷凍食品業呈現的蓬勃生機順勢帶動了一個規模龐大且充滿契機的食品采購市場。

冷凍冷藏、調理食品產業是隨著社會經濟的發展而興起的一門新興食品產業。目前該產業已發展成為品種多樣、規模較大的食品制造業，是現代食品工業的重要組成部分。冷凍與冷藏食品已成為人們現代飲食生活不可缺少的部分，并日益成為主流食品之一。同時，冷凍與冷藏食品產業已經成為一些地區經濟發展的主要產業，并對促進農產品深加工、實現農業產業化、解決“三農”問題起到了重要的作用。

浙江是全國飯店及餐飲行業大省，具有深厚的飲食文化積淀和廣闊的消費市場前景。

【展會宗旨】

為了更好地推動中國食材產業的健康快速發展，一諾展覽聯合行業權威機構定于2015年12月18-20日在杭州和平國際會展中心舉辦“2015中國冷凍冷藏、調理食品（浙江）展覽會暨第三屆中國(浙江)優質食材博覽會”。展會將深化活動內涵，秉乘推動行業發展、為企業服務的宗旨，為商家提供一個拓展業務、技術交流、展示實力、獲取資訊、結交客戶、推廣新產品、尋找合作伙伴的國際商貿平臺

優質食材博覽會詳細信息

地址：杭州和平國際會展中心 浙江省杭州市紹興路158號

參展行業：旅游、酒店、餐飲

開展城市：杭州

主辦單位：浙江省食品商業協會、浙江省餐飲行業協會、杭州市餐飲旅店行業協會、浙江新農都現代農產品物流中心、杭州（勾莊）農副產品物流中心

聯系電話：0571-87084908

地址：杭州市華豐路泰地北上大廈11幢215

展品范圍：

◆肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；/◆水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；/◆冷凍調理食品：火鍋調理制品及魚糜制品、冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、/菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品、火鍋湯料等；/◆水產食品：冷凍/速凍水產、水產調理食品及深加工制品；/◆果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食品；/◆禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；/◆蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；/◆速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；/◆牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油等）、火鍋相關設備。/◆其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；/◆配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；/◆原料輔料：冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；/◆相關設備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏設備、冷藏保鮮柜、/低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等。

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