白市驛品牌廣告語是:“傳統鹵味”,那么這個標語有什么寓意呢?今天小編就帶大家走進白市驛的品牌故事,從宣傳標語中了解白市驛的品牌精神和含義。
白市驛品牌故事及介紹
白市驛隸屬重慶白市驛板鴨食品有限責任公司,是一家集畜禽屠宰加工、生鮮熟肉制品、休閑食品、腌臘制品、餐飲服務為一體的綜合性食品生產企業。公司位于重慶市都市后花園的白市驛鎮,占地80余畝,資產5000多萬元,擁有年宰殺活鴨500萬只、年宰殺生豬30萬頭的生產線各一條。
白市驛板鴨歷史悠久,質量優良。據史料記載和調查證明,白市驛熏烤板鴨的歷史,迄今已有一百二十年左右。中華民國二十六年向楚編印的《巴縣志》卷十一“農家副業”一章中,談及巴縣農家多 養棚鴨,不缺乏制作熏烤板鴨的貨源。《巴縣志》卷十二中又說:“至鄉鎮間小工業,四十年前……白市驛之熏鴨,木洞鎮、冷水鄉之糖果,歲各貨數千金,皆手工 業也……”以此推算,白市驛熏鴨早已著名于鄉鎮之外,經過以后的發展和修志過程中的反復考察,方記入“縣志”。又據白市驛經營板鴨店的商界老人曾樹云口 述:公元十九世紀七十年代初,白市驛宰牛師傅張金山,在成都見到“卞一芳”飯館掛著用竹片繃襯的板鴨,但未經熏烤,張金山回來后,與開燒臘店的賴興成、杜 三毛等人商議,決定仿 照“卞一芳”的做法,合作經營板鴨生意,并試行工藝改革,增用火硝腌漬,再加上熏烤、烘炕,經過反復試制,終于制作出了獨具特色的 “白市驛板鴨”。
巴縣白市驛地處交通要道,過去是重慶與成都交通往來所必經的驛站,很多商旅來白市驛食宿,因而熏烤板鴨的銷售量也日益增多。當地人因白市驛板鴨制作時用鮮竹二片支撐整形,就用地名冠之于前,白市驛板鴨――干繃,這句俗語也隨之在重慶西南地區流傳至今。
抗日戰爭時期,國民政府遷來重慶,以山城為陪都,尤其是一九四一年后白市驛機場通航,省內外、國內外的往來旅客增多,板鴨銷路也隨之擴大,常被帶往香港、九 龍和歐、美州等地。抗戰勝利后,也時常有人將板鴨帶到貴陽、昆明、西安、上海、廣州、華北等處。解放前,白市驛的板鴨由起初的兩三家竟發展到十三家。
以上就是關于白市驛的品牌故事以及品牌宣傳語的定位,由此可以看出一個好的品牌宣傳語對品牌的價值是不可衡量的,優秀的品牌和企業都會樹立自己的品牌宣傳語。
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