聚德華天控股有限公司:砂鍋居LOGO標(biāo)志圖片含義,品牌簡介。
砂鍋居始建于大清乾隆六年(公元1741),距今已有266年歷史,原坐落在西城缸瓦市大街路東乾隆皇帝第一子——定親王府邸的更房近旁。
現(xiàn)址是北京市西城區(qū)西四南大街60號(hào)。
清朝滿族人入主北京帶來了滿族人的文化。
清朝宮廷、王府有“朝祭”、“夕祭”、“日祭”的制度。
祭神時(shí)要“省牲”(殺豬的忌諱說法)、“擺件子”(切取豬體各部的肉和內(nèi)臟,擺在樺木大槽中呈整豬形)上祭。
祭祀時(shí)吃了“供尖”后還有些剩余肉,便賞給看街的更夫們。
雖說按規(guī)定祭肉是不能出門的,但主家并不嚴(yán)控,常有“破例”。
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