其實無論什么類型的餐廳,都是要設(shè)計廣州餐廳的,流程都是一樣的。但廣州小餐館的設(shè)計要以消費者為中心,以產(chǎn)品品牌和服務(wù)取勝。顧客可能會因為饑餓而走進餐廳,但他們會選擇不同的餐廳,要么是因為他們的口味,要么是因為他們在這家餐廳吃飯時可以獲得精神和心理上的滿足。無論如何,廣州小餐館設(shè)計的第一步就是定位消費者。通過了解消費者的需求和消費能力,喜歡什么樣的生活方式,需要什么樣的情感需求,可以定位餐廳,把握消費者。你的目標(biāo)消費者在某種程度上也代表了你餐廳的檔次。
當(dāng)然,廣州餐飲設(shè)計公司在小餐館的設(shè)計上一定要有創(chuàng)意。通過建立設(shè)計主題的創(chuàng)意構(gòu)思,尋找與他人的差異,在菜品、空間、文化等方面體現(xiàn)自己的特色,可以讓你的菜品美味、豐富、獨特,或者讓你的店面裝飾的很漂亮。不管什么樣的差異,只要和別人不一樣,有自己的特點,就很容易引起注意。包括顧客進店后的感受,整個餐廳的外觀,過道,餐具,收銀臺等。應(yīng)該讓顧客感到舒適,從而從各個角度增強這家餐廳的競爭力。
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