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每個地區(qū)都有自己的土特產(chǎn)，并且對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)是一種不小的促進(jìn)作用。那么今天（vipyidian.com）藝點意創(chuàng)就帶大家了解樂山市沐川當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)小蔥燒財魚；看一看小蔥燒財魚的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計以及了解樂山市沐川的地方特色。

蔥煎魚

主料：當(dāng)?shù)匦∈[4兩左右。

材料：本地小蔥、紅辣椒、生姜和新鮮的干洋蔥。

主要調(diào)料：鮮豬油、草狐醬油、醬油、辣紅油、鹽、味粉、雞精粉、韓式烤肉汁、黑胡椒、料酒。

練習(xí)：

1.將鮮嫩肥美的魚宰殺后剁成塊(如圖)備用。

2.煎鍋洗凈，將色拉油燒至油溫的60%，備用的魚塊放入快拉油中倒出備用。

3.鍋中留少許殘油，放入泡好的紅辣椒、生姜、鮮干蔥。

4.當(dāng)?shù)匦∈[約4兩(注意是整根的，燒好后容易取出)，翻炒，加入適量的湯汁，然后加入油拔好的魚塊，加入適量的鮮豬油和料酒，蓋上鍋蓋中火燒5分鐘，然后用筷子將小蔥取出，然后依次加入調(diào)味料：醬油、鹽、韓式烤肉汁、醬油、鮮味粉、雞精粉、黑胡椒。

5.味道好了之后，倒一點水收汁，最后倒一點麻辣紅油開鍋。開鍋時加入一點新鮮的小蔥。把花和植物混合，就完成了。味道好極了。

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