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地方特產(chǎn)是促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要商品之一,那么對于特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)也要融入當(dāng)?shù)靥厣粌H是美觀,還有更深的傳播價(jià)值。今天藝點(diǎn)意創(chuàng)就為大家分享浙江省湖州德清的特產(chǎn)湖州張一品醬羊肉,了解湖州張一品醬羊肉的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)以及地方相關(guān)知識。
湖州張一品醬羊肉特產(chǎn)介紹產(chǎn)品名稱:張一品醬羊肉產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江湖州
產(chǎn)品技術(shù):1。將干凈的羊肉按部位切成幾大塊(每塊重約250克)。茴香用紗布包著。2.取一個(gè)大鐵鍋,放在旺火上,放入羊肉,舀入愛水至淹沒,煮沸,撇去泡沫,撈起羊肉,上湯。3.將竹符放入鐵鍋內(nèi),放入羊肉,放入生姜、紅棗、紹酒、醬油、白糖、精鹽、紅椒粉、紅米、茴香包,倒入羊肉湯汁,攪拌幾下,使其色、味均勻,然后將肉抹在鍋面上,蓋上羊網(wǎng)油,蓋上竹箅子,用盆或碗盛水。大火煮至大量氣體冒出,小火煨約2小時(shí)。食用前,開蓋撇去面湯的浮沫和羊油,挑出紅棗、姜片、茴香,逐層取肉,去掉羊肉的小骨頭,改刀裝盤,倒入原湯,根據(jù)食用者的口味去掉姜、蒜末或胡椒粉。
產(chǎn)品歷史:清末,浙江德清縣新市一個(gè)叫張的人,用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)湖羊精心制作醬羊肉出售。以“一品當(dāng)朝”之意,店名為“張一品”。張佳父子親自經(jīng)營生意,積累了一套做羊肉的經(jīng)驗(yàn)。他們的產(chǎn)品色澤紅亮,香脆而不爛,汁液豐富,風(fēng)味獨(dú)特,是秋冬營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品。100多年后,“張一品醬羊肉”也在江南聞名。
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