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上林粉蒸肉作為全國知名土特產(chǎn),在土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的過程當(dāng)中,首先要做的一件事了解廣西南寧上林縣的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn),再為上林粉蒸肉設(shè)計(jì)出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì),幫助廣西南寧上林縣的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
上林粉蒸肉特產(chǎn)介紹粉蒸肉(又稱面肉)是中國傳統(tǒng)的待客菜肴。蒸肉糯而香,酥而爽口,軟而嫩,甜而香,咸而咸,口感豐富,飲食習(xí)慣溫和。它是由主料、帶皮花肉、大米等調(diào)味料制成的。“粉蒸肉”肥瘦相間,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五味俱全。老藕是菜底,顏色粉嫩,糯香,增添了更多的色彩。
歷史淵源
清初明末,崇禎皇帝南巡,到達(dá)鄭漢。在一次郊游中,他來到明嶺(侯豐嶺)。時(shí)間不早了,他肚子餓了。天黑時(shí)離商店很遠(yuǎn),他不能回到商店。于是他住在一家名叫丁的農(nóng)民店里。善良的石鼎夫婦非常好客。他們把家里準(zhǔn)備過年的扣肉拿出來,加工后送到崇禎那里吃。崇禎吃了之后非常高興。當(dāng)石鼎夫婦告訴他這是他們祖?zhèn)鞯恼羧鈺r(shí),他們甚至錯(cuò)過了剛才的味道,又甜又咸;肥而不膩,回味無窮。第二天拂曉離開時(shí),崇禎對丁初說:“食之粉也妙;來鄭漢城封侯伶真是太可惜了!不吃石鼎粉蒸肉,太可惜了!”后來崇禎把自己的身份告訴了他們,并任命丁楚為御廚,和他一起進(jìn)宮。自此,石鼎的蒸肉流傳至今。去新鄭還能聽到這個(gè)傳奇故事。信息來源:上林旅游網(wǎng)
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