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特產(chǎn)作為一種傳承著地域文化的特殊商品,在商品流通的過(guò)程中,一個(gè)能表達(dá)地域文化的包裝設(shè)計(jì)對(duì)于商品的宣傳起到了至關(guān)重要的作用。藝點(diǎn)意創(chuàng)今天告訴大家浙江省寧波象山的土特產(chǎn)寧波黃魚(yú)干特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì),探索土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)與商品銷售的關(guān)聯(lián),得出優(yōu)秀的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)是要依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化。
寧波黃魚(yú)干特產(chǎn)介紹產(chǎn)品名稱:寧波黃魚(yú)干
產(chǎn)品別名:黃魚(yú)、黃花魚(yú)、河魚(yú)
產(chǎn)品產(chǎn)地:寧波
產(chǎn)品特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,骨少
黃花魚(yú)又名黃花魚(yú)、黃花魚(yú)、河魚(yú),棲息于黃海、南海、東海,產(chǎn)于象山港和舟山圣列島海面。因?yàn)轸~(yú)頭里有兩個(gè)小石頭,所以也叫石首魚(yú)。古人有“冬子開(kāi)花石頭記”的描述。每年春天,黃花魚(yú)遷徙到海岸,可持續(xù)數(shù)里,聲音如雷;秋冬季移至深海區(qū),是我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一,也是寧波著名的海特產(chǎn)品。
市場(chǎng)上見(jiàn)到的一種黃魚(yú),體型雄偉,鱗厚形小,俗稱小鮮,或小黃魚(yú);體長(zhǎng)長(zhǎng)、鱗片薄、體型大的,俗稱大黃魚(yú)。從農(nóng)歷四月開(kāi)始叫‘頭水黃魚(yú)’,從五月端午前后開(kāi)始叫‘二水黃魚(yú)’;從6月初開(kāi)始,捕撈的名稱為‘三水黃魚(yú)’;從八月開(kāi)始,就叫‘桂花黃魚(yú)’。黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,含有17種氨基酸。嫩而無(wú)骨,可生吃、烤吃、蒸吃、腌吃、曬吃。古人有詩(shī)《黃魚(yú)》贊:雞毛蒜皮的金林軟玉膏,冰柜裝芳官。我女兒沒(méi)有被如意郎君錄用,陪春宴奉承美食家是不對(duì)的。
產(chǎn)品歷史:黃魚(yú)的吃法有很多。有寧波酸菜黃魚(yú)之稱的‘大湯咸黃魚(yú)’,是寧波名菜之一,鮮美獨(dú)特。紅燒,叫‘黃魚(yú)燜’,配酒食用。黃魚(yú)曬干后被稱為‘鰱魚(yú)’,可以長(zhǎng)期保存。古書(shū)《菽園雜記》記載:“腹瀉最膩寒,只有鰱魚(yú)適合食用。”魚(yú)腩俗稱黃魚(yú)肚,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上等補(bǔ)品,可治多種疾病。黃魚(yú)籽,蒸烤,是酒的美味。
大黃魚(yú)也有很高的藥用價(jià)值。李時(shí)珍在《本草綱日》中稱大黃魚(yú)為‘甘平’,無(wú)毒。可作為開(kāi)胃益氣的湯。“頭上的石鯉魚(yú)可以磨成粉末,也可以在灰水中焚燒,主要是淋濕瀝干。如果不能排尿,可以煮汁服用,可解1毒、野菌毒、毒。鯊魚(yú)皮可以治愈毒蟲(chóng)咬傷,貼上去就痊愈了。黃花魚(yú)充滿了寶藏。
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