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在國內,有些地方特產的包裝的現狀令人堪憂。武平盤菜作為福建省龍巖武平的土特產品牌的成功案例,對土特產市場的發展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發展的分析,了解到福建省龍巖武平當地的文化特點以及武平盤菜的制作工藝,歷史淵源等信息,再對包裝進行深度的定制設計,特產包裝應該怎么設計才能使得武平盤菜獲得消費者的喜歡和購買。
武平盤菜特產介紹武平菜是地理標志認證標志。武平菜
菜,也稱為蕪菁和塊莖,由于其盤狀的形狀,通常被稱為“菜”。菜的根就像一個圓蘿卜,用鹽腌制,曬干。華東被稱為香大頭。十字花科是一種有肉質根的兩年生草本植物。學名:巴西蛇。亞種rapideratzg (syn。b.rapa.l .),別名:藤本、圓根、菜等。染色體數目2n=2x=20。脂肪多的肉質根可食用,每100克鮮重含有87-95克水、3.8-6.4克糖、0.4-2.1克粗蛋白、0.8-2.0克纖維素、19.2-63.3毫克維生素C和其他礦物鹽。肉質根嫩而致密,適合油炸、烹飪或腌制。歐洲、亞洲和美洲都有栽培。
武平西郊是十字花科蕓苔屬蘿卜品種。它是一種塊莖植物,客家話叫“油頭”。生長90 ~ 100天。蘿卜的根飽滿,呈圓盤狀,有叢生的葉子、深綠色的葉子和絨毛的葉子。單根重0.5 ~ 1.0公斤。武平西郊菜精選當地菜品品種中的精品,皮滑肉黃、肉白、肉密、味甜、品質好、營養豐富,可煮可腌,深受消費者喜愛。武平縣成立菜品協會,積極推廣新品種、新技術,實現了“生產標準、數據供應、產品銷售”相統一的“種植(基地)加工(出口)”發展模式,有效推動了西郊菜品種植產業化進程。通過種植戶和營銷人員的努力,武平縣西郊的平川、程響、鐘山、萬安、劉冬等5個鎮的56個村每年種植蔬菜2500多畝,產量3750噸,年產值2200多萬元。西郊蔬菜種植已成為主產區農民致富的主要途徑之一。
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