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特產(chǎn)作為一種傳承著地域文化的特殊商品，在商品流通的過程中，一個(gè)能表達(dá)地域文化的包裝設(shè)計(jì)對于商品的宣傳起到了至關(guān)重要的作用。藝點(diǎn)意創(chuàng)今天告訴大家長治市潞州區(qū)的土特產(chǎn)酥火燒特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)，探索土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)與商品銷售的關(guān)聯(lián)，得出優(yōu)秀的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)是要依據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化。

酥火是山西省長治市著名的小吃之一。它是以白面和雞蛋為原料，以熟驢油或熟豬油為面團(tuán)，用火烘烤而成。它的顏色淺黃純凈，口感酥脆可口。它可以作為主食或小吃。

長治“酥火”是一種色澤黃、質(zhì)脆、味醇、形美的小火，由油水面包和驢酥面制成，用煤火烤制而成，故又稱“驢酥火”。酥火與果凍、臘肉(驢肉)一起被長治地區(qū)稱為“三寶”。據(jù)說是清朝皇帝封的。傳說慈禧四歲時(shí)家里遭遇不幸。她父親把她抱到高河村賣，直到天黑都沒人來問她。火店的主人見她又冷又餓，就給了她一把鮮熱的火。后來慈禧成了六安府鄭慧的女兒，經(jīng)常請自己的廚師去西街的火店和東街的德勝寨買菜生火。慈禧進(jìn)宮時(shí)，不斷請來六安府的大臣們給她帶酥脆的食物。六安府知道后，為了討好老佛爺，每年冬天，德勝寨和天地久專門加工的火，都用黃紙紅簽包好，加蓋六安府印，送到北京讓她享用，然后成為朝廷的貢品。

至于長治酥火的味道和作用，那些長期吃不膩的名人和極客早就總結(jié)了：

春臘肉配火，味道東北飛禽。

夏天涼粉配火，入口變成桃子。

秋天餛飩上火，香氣隨風(fēng)飄十里。

冬天用火凍皮膚，可以治療貧血，緩解疲勞。

脆火在長治經(jīng)營了300多年。民國初年，長治市有火店十余家，主要經(jīng)營酥火、糖三角、小新餅、煎餃等烘焙產(chǎn)品和油炸食品。東街“德勝齋”和西街“天地酒”火店制作的各種品種深受市民歡迎。1974年在晉東南完成《烹調(diào)技術(shù)基本知識》一書時(shí)，曾是“德勝寨”火店主人的崔海金(長治北石槽人)參觀了他制作酥火的絕技。他說：燒‘323’的時(shí)候，味道三月不會變。前‘三’是用驢油、香油和混合大豆油；' 2 '有兩種形狀：圓形和橢圓形；第二個(gè)‘三’是有咸、有甜、有怪的味道。餅層薄，色黃，烤時(shí)干香，涼時(shí)不變。上世紀(jì)七八十年代，長治市餐飲公司東街飯店生產(chǎn)的酥火被長治市政府評為“信得過”產(chǎn)品。長治市新民賓館牛進(jìn)喜做酥火，曾在長治市頤和園糕點(diǎn)店工作的80歲的郭振華在2005年介紹了頤和園酥火的傳統(tǒng)做法，味道鮮美純正，成為百姓喜聞樂見的商品，被長治市名食研究會評為“上黨名吃”。2004年，牛金喜制作的酥火在山西省第四屆“汾酒杯”烹飪大賽中榮獲“山西名菜”稱號。

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