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陽谷朝天椒特產介紹陽谷朝天椒是農產品地理標志產品。陽谷朝天椒是多年來由陽谷縣云椒專業合作社系統選育的高產、優質、風味獨特的朝天椒新品種。該品種生長期為120天,屬于限枝型,一般為4-6枝,其他為10枝。株高50-70厘米,植株展開度30-50厘米,適宜密植(10000-12000株/畝)。主莖粗約1厘米,腋芽萌發能力強,莖木質化程度高,莖生根能力差。葉柄長3-5厘米,葉片長7-9厘米,寬3-5厘米。種子從出苗到第一次開花為75天,有效花期為6月下旬至8月中旬,從開花到果實成熟轉紅約45天。辣椒果串在天上,每串4-6個,花串封頂。辣椒果實呈圓錐形,長4-6厘米,直徑約0.8厘米,子房2-3室。這種水果又尖又彎,看起來像鷹的喙。這是一種帶有紫紅色干果的小果干辣椒品種。一般每株辣椒100-150個,最多400個。一般春椒畝產400公斤左右,高產可達500公斤以上,夏椒畝產300公斤左右。單果干重約0.4 g,很辣。水果富含維生素A、B、C、粗蛋白、糖類、脂類、鈣、鐵、鋅、磷等營養成分。經北京市農林科學院檢測,辣度86792(SHU)9級,辣椒素含量3.37mg/g,二氫辣椒素1.7mg/g,色價5.52。是出口的優良首選品種,已出口日本、新加坡、歐美等國家。
地點:山東:
申請人:陽谷縣農業產業化協會
地點:2014年:號
地域范圍
陽谷朝天椒產于山東省陽谷縣高廟王鄉,主要涵蓋了隸屬于高廟王鄉的42個行政村,其中東有倉上村,西有官莊村,南有高黎泉村,北有北新村。地理坐標為東經115 41~ 115 46,北緯36 00~ 36。
產品質量特征
1.外觀特征:該品種生長勢強,株高50 ~ 70厘米,植株展開度30 ~ 50 ~ 70厘米。葉片披針形,長7 ~ 9厘米,寬3 ~ 5厘米。辣椒果實叢生于天,每叢4 ~ 6個,花簇封頂。辣椒果實圓錐形,長4 ~ 6厘米,有2 ~ 3個子房,尖而彎曲,像鷹喙。屬于小果干辣椒品種,干果呈紫色。2.內在特點:陽谷朝天椒皮薄肉厚,色澤鮮嫩,味辣。經山東省農業科學院、北京市農林科學院檢測,干辣椒辣度8-8.5萬蜀,辣椒素含量3.20-3.30毫克/克,二氫辣椒素1.0-1.5毫克/克,色價5.00-5.50,是出口的絕佳首選。3.安全要求:陽谷朝天椒嚴格按照綠色食品茄科蔬菜(NY/T747-2003)執行。
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