中國牛羊肉產業大會介紹

我國是牛羊肉生產大國，羊肉產量居世界第一位，牛肉產量僅次于美國和巴西，居世界第三位。隨著消費水平提高，特別是城鎮居民肉類消費結構的變化，牛羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。近幾年來，受生產成本上升、發展方式轉型、自然災害和疫病多發等因素影響，牛羊肉生產增速減緩，價格連續上漲，部分地區市場供應偏緊。如何促進牛羊肉產業健康發展，做大做強肉牛肉羊龍頭企業，改善屠宰加工、品質檢驗設施裝備條件，提高企業技術創新能力，開發特色牛羊肉產品，延長產業鏈條，促進牛羊屠宰加工行業向規模化、標準化、品牌。

會議日程安排(暫定)

01開幕式

時間：7月17日09:00

地點：赤峰市國際會展中心

02中國牛羊肉產業發展高峰論壇

時間：7月17日13:00

地點：赤峰市國際會展中心

論壇演講主題

行業篇

>>中國羊業發展現狀及趨勢

>>中國牛業發展現狀及趨勢。

>>進口羊肉發展現狀及趨勢

>>進口牛肉發展現狀及趨勢

政策篇

>>中國牛羊肉發展政策解讀

>>進口牛羊肉海關政策解讀

供應鏈篇

>>牛羊肉生產加工優秀企業分享

>>牛羊肉餐飲采購商需求現狀分享

>>電商平臺助力牛羊肉產業發展

>>冷鏈物流助推牛羊肉產業發展

>>供應鏈金融助推牛羊肉產業發展

技術篇

>>新技術→凍變鮮

>>新設備→貼體包裝

>>新配料

03中國牛羊肉全產業鏈簽約儀式

時間：7月18日09:00

地點：赤峰市國際會展中心

04中國牛羊肉產業聯盟年會

時間：7月18日14:00

地點：赤峰市國際會展中心

展覽展示

展覽時間：7月17日—19日

展會地點：赤峰市國際會展中心

參觀人員：

1、全國牛羊肉行業生產及配套企業

2、全國各地冷凍牛羊肉及制品經銷商

3、全國知名火鍋連鎖企業、西餐及快餐企業負責人及采購主管

4、全國各地冷鏈物流企業負責人

中國牛羊肉產業大會詳細信息

地址：赤峰國際會展中心 內蒙古赤峰市新城區玉龍大街

參展行業：食品、飲料、酒

開展城市：赤峰

主辦單位：中國食品報社、中國牛羊肉產業聯盟、中國牛人俱樂部、中國烹飪協會、赤峰市商務局、赤峰市農牧業局、中國食品報·冷凍產業周刊、《冷凍食品》雜志、內蒙古蒙都羊業食品有限公司、鄭州冷凍會展有限公司

聯系電話：暫無

地址：河南·鄭州鄭東新區凱利國際中心A座1415

展品范圍：

1、牛羊肉及其制品;/2、屠宰設備、分割設備、食品機械、食品配料及調味料、冷凍庫、冷凍設備、冷鏈物流、包裝設備;/3、產業鏈相關配套產品;/4、國外牛羊肉協會或企業、牛羊肉進出口國際貿易商。

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